La ferme de Santa Maria a Poneta s'étend sur une surface d'environ 20 hectares répartis en deux zones différentes de la Commune de Barberino Val d Elsa. La première, où se situe l’activité principale, est destinée à l'élevage de chevaux et à la réceptivité agritouristique; l'autre, située sur le versant du petit bourg de Pastine, est couverte d'un bois magnifique de chênes et de chênes verts où il est possible de faire de très belles promenades et pique-niquer.
L'activité du Domaine est axée sur l'élevage du cheval Sella Italiano selon les lois imposées par l’UNIRE (Union Nationale Développement Races Equines); chaque année naissent plusieurs chevaux qui seront élevés et ensuite dirigés vers la discipline sportive plus conforme à leur lignée de sang.

Nos femelles ont déjà mis au monde plusieurs poulains qui par la suite se sont distingués dans les disciplines du saut d’obstacles et du concours complet d'équitation ; pour citer un exemple le cheval Vinsanto, déclaré probable olympique pour les olympiades d'Athènes 2004 dans le concours complet. L’étalon Artico, en activité dans notre agritourisme, a participé en 2004 au prestigieux concours hippique international de Piazza di Siena, confirmant ses qualités d’excellent sauteur.
Nous aurons le plaisir d’accompagner les hôtes voir les nouveau-nés qui accomplissent les premiers pas ou suivre les premières phases passionnantes du dressage et du travail sur cheval monté. Si les hôtes sont intéressés aux leçons d'équitation ou de trekking, nous serons bien heureux de les diriger vers des centres spécialisés qui se trouvent dans les alentours vu que nous ne fournissons pas ce type de service.